Ekološki uzgoj CBD-a alternativni je način poljoprivredne proizvodnje koji daje prednost humusu, samodostatnosti i prirodnoj ravnoteži. U Francuskoj ekološka poljoprivreda započinje 1950-ih zahvaljujući nizu poljoprivrednika kojima je bilo stalo do dugoročnog očuvanja plodnosti i kvalitete tla, ali i zdravlja životinja.
Poljoprivrednici koji se bave ekološkom poljoprivredom većinom su okupljeni u mreži FNAB, strukovnom sindikatu. Logotip AB (Agrigulture Biologique) francuski je, dok je list sastavljen od zvjezdica europski logotip. Postoje i drugi standardi za proizvode koji se smatraju „ekološkima” (Demeter, Nature et Progrès, Biocohérence itd.), koji su ponekad znatno stroži i/ili se odnose na određene vrste proizvoda (primjerice kozmetičke ili higijenske proizvode).